REBARBOROVÁ BUCHTA

15. srpna 2018 v 10:00 | Kit731 |  Receptář

Dneska přicházím s receptem na buchtu z rebarbory, která je vážně dobrá (aspoň nám doma chutnala. Doufám, že si ji zase někdy uděláme).


Co budeme potřebovat?
4 vejce, 150 g cukru+cukr na oslazení náplně, Hera, 500 g ph mouky, 1 prdopeč, 500-600 g rebarbory, skořice, (1/2 sáčku vanilkového pudinku)


Nejdříve si uděláme těsto ze žloutků, cukru, hery, mouky a pečícího prášku. Směs pořádně promícháme, měla by být tuhá, a třetinu odložíme do mrazáku. Zbytek dáme na plech.
Dále si uděláme náplň, kdy dáme dusit rebarboru, kterou ochutíme cukrem a skořicí, pokud je směs hodně řídká, přidáme i pudink. Tuto směs rozlijeme na těsto na plechu.
Jako další vrstvu dáme sníh z bílků ochucených cukrem (ten přidáme před došleháním).
Navrch nastrouháme těsto z mrazáku a můžeme péci. Pečeme při 150°C cca 35 minut, dokud není buchta zlatavá.

A pokud máte štěstí a něco na vás zbude, dobrou chuť :D
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama